中和美食推薦：人氣排行榜懶人包與必吃精選

名稱： 滇城雲南美食

特色與亮點： 說到中和的異國風情，絕對不能錯過「緬甸街」華新街！滇城是我的心頭好，道地滇緬風味超級迷人。他們的豌豆粉口感滑嫩帶點Q彈，淋上特製酸甜醬汁，撒上花生碎和香菜，清爽開胃到不行，夏天吃尤其過癮！粑粑絲則是米線的一種，湯頭用雞骨長時間熬煮，清澈卻滋味濃郁，搭配軟嫩的肉片和豐富配料，一碗下肚超滿足。每次來，空氣中都瀰漫著各種香料的香氣，彷彿一秒到了雲南。

推薦理由： 想吃真正道地的滇緬料理，來這裡就對了！口味非常傳統，而且價格實惠，份量也給得大方。老闆娘很親切，會根據你的喜好推薦菜色。

實用資訊：
• 推薦店家： 滇城雲南美食
• 地址： 新北市中和區華新街65號
• 價格區間： 豌豆粉 $60, 粑粑絲 $90-$110, 破酥包 $25/個
• 必點菜單： 豌豆粉、雞肉/牛肉粑粑絲、破酥包（推薦豆沙或鮮肉）、傣味涼拌雞絲（夏天超爽口）

名稱： 廟口美濃板條 (通常沒有正式店名，認廟口就對了！)

特色與亮點： 這間躲在力行福德宮旁邊，看起來超不起眼的小攤，賣的是我心目中數一數二的客家手工板條！板條都是當天現做的，口感軟Q滑溜，帶著淡淡的米香。乾板條是招牌，淋上香噴噴的油蔥酥和特調醬油膏，簡單卻超級美味，我每次都能唏哩呼嚕吃完一大碗。他們的豬頭肉也是一絕，處理得非常乾淨，滷得入味軟嫩，沾點辣椒醬油，配板條超搭！湯頭看似清淡，喝起來卻很有深度，是用大骨熬的。

推薦理由： 就是吃那份古早樸實的好味道！手工板條的口感是機器做的完全無法比的。價格超級親民，是附近居民和上班族的早餐、午餐首選。坐在廟口旁的小板凳上吃，很有在地風情。

實用資訊：
• 推薦店家： 力行福德宮旁板條攤 (通常早上營業)
• 地址： 新北市中和區力行里（靠近力行福德宮，詳細位置需稍微找一下，問在地人最快！）
• 價格區間： 乾/湯板條 $45 (小) / $60 (大), 豬頭肉/肝連肉 $50-$70/份
• 必點菜單： 乾板條（小）、豬頭肉、免費骨仔湯

名稱： 無名雞排鹽酥雞 (中和國小旁巷內)

特色與亮點： 這間真的是在地人才知道的巷仔內神級鹽酥雞！雖然沒有招牌，但傍晚開始排隊的人潮就是最好的標誌。他們家的雞排是我吃過最念念不忘的之一，外皮炸得酥脆到一個極致，咬下去會卡滋作響，但裡面的雞肉卻鮮嫩多汁，完全不會乾柴，醃製的味道鹹香適中，不會過重搶了雞肉本身的鮮甜。鹽酥雞、三角骨、甜不辣、米血糕也都炸得恰到好處，火候控制一流。最特別的是，他們的九層塔給得超大方，炸得又香又酥，跟炸物一起吃超加分！

推薦理由： 就是純粹的炸功和食材新鮮度取勝！吃過就知道為什麼大家甘願排隊。價格合理，份量十足。每次買一大包回家配啤酒或汽水，就是最棒的宵夜享受！缺點是油鍋只有一個，人多時真的要等比較久。

實用資訊：
• 推薦店家： 無名雞排鹽酥雞 (中和國小旁巷內)
• 地址： 新北市中和區中和路100巷內 (靠近中和國小後門，傍晚開始營業)
• 價格區間： 雞排 $75, 鹽酥雞 $60, 甜不辣 $30, 米血糕 $20
• 必點菜單： 超大雞排、鹽酥雞、甜不辣、米血糕、九層塔（必加！）

名稱： 嘉義閣鴨肉飯

特色與亮點： 愛吃鴨肉的朋友注意了！這間嘉義閣是我在中和吃鴨肉飯的首選。他們家的鴨肉飯看似簡單，白飯上鋪滿了煙燻香氣十足的帶皮鴨肉片，淋上特調的鴨油醬汁，鹹香中帶點甘甜，讓人一口接一口停不下來。鴨肉處理得很好，肉質軟嫩不柴，鴨皮的部分尤其香。當歸鴨麵線湯頭是另一個亮點，當歸藥膳香氣溫潤舒服，不會過於濃重搶戲，湯頭喝起來很順口，冬天來一碗暖胃又暖心。鴨肉下水盤也很新鮮爽脆。

推薦理由： 鴨肉品質穩定，煙燻風味獨特，飯和湯的味道都恰到好處。想吃個簡單美味的鴨肉料理，這裡不會讓你失望。用餐環境算乾淨明亮。價格中等，但鴨肉給得算大方。

實用資訊：
• 推薦店家： 嘉義閣鴨肉飯
• 地址： 新北市中和區景平路453號
• 價格區間： 鴨肉飯 $70, 當歸鴨麵線 $100, 下水盤 $80-$100
• 必點菜單： 鴨肉飯、當歸鴨麵線（湯頭醇厚）、鴨肉切盤

名稱： 山東餃子館

特色與亮點： 這間老字號的餃子館，是很多中和人從小吃到大的回憶。招牌當然是手工水餃，現點現包現煮，餃子皮是帶點厚度的Q彈口感，咬下去會感受到麵香。高麗菜豬肉口味是最經典的，內餡飽滿多汁，高麗菜清甜爽脆，豬肉鮮香不腥。韭菜豬肉的香氣更濃郁，喜歡韭菜的人會愛。除了水餃，他們的牛肉捲餅也是必點！餅皮烙得香酥，夾著滷得入味軟嫩的牛肉片、蔥段和小黃瓜，再刷上甜麵醬，口感豐富，味道超讚。

推薦理由： 就是吃那份手工現做的溫度感和紮實的家常味！水餃個頭不小，用料實在。用餐時間人很多，但翻桌算快。價格非常合理，CP值高。簡單點盤水餃配碗酸辣湯，就是滿足的一餐。

實用資訊：
• 推薦店家： 山東餃子館
• 地址： 新北市中和區中和路60號
• 價格區間： 水餃 $7-$8/顆, 牛肉捲餅 $90, 酸辣湯 $40
• 必點菜單： 高麗菜豬肉水餃、韭菜豬肉水餃、牛肉捲餅、酸辣湯

名稱： 阿義鵝肉店

特色與亮點： 說到中和的鵝肉，很多人會推薦這家「阿義」。他們的鵝肉是採用煙燻做法，鵝肉本身肉質細緻軟嫩，煙燻的香氣非常明顯，鹹淡適中，單吃就很有味道。鵝油飯（或鵝油拌麵線）是靈魂！香噴噴的鵝油淋在熱騰騰的白飯或麵線上，簡單撒點油蔥酥，那香氣讓人無法抗拒，光吃這個就能嗑掉一碗。湯類如下水湯或筍湯也都不錯，料給得實在。用餐環境就是熱炒店風格，比較熱鬧。

推薦理由： 煙燻鵝肉的風味獨樹一幟，鵝油香氣迷人。非常適合喜歡煙燻口味和想品嚐鵝肉鮮嫩的人。價格屬中上，但鵝肉品質不錯。是晚餐或宵夜的好選擇。

實用資訊：
• 推薦店家： 阿義鵝肉店
• 地址： 新北市中和區景平路326號
• 價格區間： 鵝肉時價（約 $300-$500/份），鵝油飯 $30, 下水湯 $60
• 必點菜單： 煙燻鵝肉切盤、鵝油飯/麵線、鵝下水湯

名稱： 永和豆漿大王 (中和連城路店，注意不是永和區的喲！)

特色與亮點： 別懷疑，這家開在中和連城路上的「永和豆漿大王」，可是中和人宵夜、早餐的強力後盾！雖然是連鎖店，但這家分店的品質很穩定。重點是24小時營業！無論多早或多晚，想吃中式早點或宵夜，來這裡就對了。他們的厚燒餅夾蛋是我的最愛，燒餅烤得外酥內軟，層次分明，夾著蔥蛋和一點點醬油膏，簡單樸實卻超級好吃。鹹豆漿也是經典，豆花般的口感，加上蝦米、菜脯、油條、蔥花和辣油，風味十足（喝不慣的人可能會覺得像餿水，但愛的人會上癮！）。蘿蔔糕加蛋、小籠包、飯糰也都有水準。

推薦理由： 最大的優勢就是24小時不打烊！隨時想吃都吃得到。品項選擇超多，從鹹到甜都有。出餐速度快，價格非常親民。半夜想吃點熱騰騰的傳統滋味，這裡是首選。

實用資訊：
• 推薦店家： 永和豆漿大王 (中和連城店)
• 地址： 新北市中和區連城路53號
• 價格區間： 厚燒餅夾蛋 $35, 鹹豆漿 $35, 蘿蔔糕加蛋 $45, 小籠包 $80
• 必點菜單： 厚燒餅夾蛋、鹹豆漿（敢挑戰的話）、蘿蔔糕加蛋

名稱： 北鴨鴨肉羹

特色與亮點： 鴨肉羹在中永和一帶算是特色小吃，而中和的「北鴨」名氣響亮。他們的鴨肉羹湯頭是用鴨骨熬製，再加入筍絲、大白菜等配料，勾芡濃稠度適中，喝起來滑順甘甜，帶著鴨肉的香氣和蔬菜的鮮甜。主角鴨肉給得大方，切得大小適中，肉質扎實不柴，裹上薄薄的羹湯很好吃。可以選擇單喝羹湯，或是搭配意麵、米粉、冬粉或油麵（鴨肉羹麵/米粉）。他們的炒米粉（乾）也是人氣品項，味道很香。生意非常好，用餐時間常要排隊併桌。

推薦理由： 鴨肉羹的風味經典且穩定，是中和的代表性小吃之一。價格合理，份量夠。想吃碗熱騰騰、味道濃郁的羹湯，這裡是好選擇。記得加點他們特製的辣粉（在桌上），風味更升級！

實用資訊：
• 推薦店家： 北鴨鴨肉羹
• 地址： 新北市中和區中和路76號
• 價格區間： 鴨肉羹 $70, 鴨肉羹麵/米粉 $85, 炒米粉 $45
• 必點菜單： 鴨肉羹麵/米粉、鴨肉羹（純湯）、炒米粉

名稱： 無名麵攤 (南勢角黃昏市場附近巷弄)

特色與亮點： 有時候，最好吃的東西就藏在最不起眼的角落。這間沒有名字、開在南勢角黃昏市場附近巷弄裡的麵攤，是我偶然發現的寶藏。他們的乾麵看起來真的很普通，就是黃油麵淋上肉燥，但味道卻驚為天人！肉燥是肥瘦比例完美的那種，滷得鹹香夠味，帶著豬油香卻不死鹹，拌著帶點Q勁的麵條，超級涮嘴。餛飩湯也很厲害，餛飩不大顆，但皮薄餡鮮，湯頭用大骨熬製，清澈鮮美。小菜如油豆腐、滷蛋也都滷得很入味。這間就是純粹靠實力和樸實征服我的胃！

推薦理由： 想吃最道地的巷仔內古早味，這攤絕對是首選！價格便宜到不行（老闆佛心來著），味道卻絲毫不馬虎。充滿了在地生活的氣息。缺點是環境非常簡單（就是路邊攤），座位不多。

實用資訊：
• 推薦店家： 無名麵攤（靠近南勢角黃昏市場，下午到晚上營業）
• 地址： 新北市中和區捷運路（靠近興南路二段巷內，需稍微尋找）
• 價格區間： 乾麵 $35 (小) / $45 (大), 餛飩湯 $35, 小菜 $10-$20
• 必點菜單： 乾麵（大）、餛飩湯、油豆腐

名稱： 興南夜市蚵仔煎大王

特色與亮點： 逛興南夜市，怎能錯過這間飄香多年的「蚵仔煎大王」！他們的蚵仔煎是傳統台灣味的代表。粉漿比例調得好，煎得外緣微焦脆、中間軟嫩Q彈。重點是蚵仔，個頭不小且新鮮飽滿，沒有腥味，份量也給得大方。淋上特調的粉紅色甜辣醬，是記憶中的好味道。除了蚵仔煎，他們的蝦仁煎、花枝煎也很多人點，用料同樣實在。冬天還會有限定的蚵仔麵線，湯頭濃郁，蚵仔和大腸給得不少。

推薦理由： 蚵仔新鮮大顆，煎功到位，是夜市裡穩定好吃的選擇。價格合理（夜市價位）。想吃道地台灣小吃蚵仔煎，來興南夜市認這家就對了。老闆動作俐落，不用等太久。

實用資訊：
• 推薦店家： 興南夜市蚵仔煎大王
• 地址： 新北市中和區信義街 (興南夜市內)
• 價格區間： 蚵仔煎 $70, 蝦仁煎 $75, 花枝煎 $75, 蚵仔麵線 $60
• 必點菜單： 蚵仔煎、蝦仁煎、冬季限定蚵仔麵線